外池酒造 望 生酛純米 秋田酒こまち

外池酒造の新ブランド?として展開されている【望 (ボー)】。
以前マイクロブルワリーのブルーマジックで飲ませてもらって気になっていたので購入してみました。

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外池酒造 望 無濾過 生酒 純米

【望】の名前で色々と発売されておりますが、今回買ってみたのは
無濾過の生酛純米。米は秋田酒こまち。

酒屋の店主はリッチな味と言われましたが、
正直そんなにリッチ感は無いような気が・・・。

最初はちょっと独特の味?舌触りだなと感じました。

二日目に飲んでみると、その独特な味がまとまったというか、
良い感じになっていて二日目のほうが美味しかった。

少し炭酸を感じような気がして、やはりリッチというよりは軽い感じの飲み口な気がする。

次に飲む事があったら、封切って一日冷蔵で軽く酸化させちゃうかも知れないな。

お勧め度:★★★☆☆

  • hatena

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